onion garlic price : प्याज और लहसुन की कीमतों में तगड़ी बढ़ौतरी, इतने रुपये किलो पहुंचे भाव

My job alarm (ब्यूरो)। लगातार बढ़ती महंगाई के बीच अब प्याज और लहसुन की कीमतों (onion garlic price hike) ने भी रूलाना शुरू कर दिया है।  सब्जियों की बढ़ती कीमतों ने आम आदमी की रसोई का बजट बिगाड़ दिया है। कोई चीज ऐसी नही रही होगी जिसके इन दिनो रेट न बढ़ें हों। सोना चांदी से लेकर रसोई तक के सब सामान के रेट आसमान छू रहे है। जहां एक ओर गेहूं के रेट बढ़ते जा रहे है वहीं प्याज और लहसुन भी इस कतार में बहुत आगे निकल चूका है।

सब्जियों के रेट की अगर बात करें तो पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता में आलू के रेट (potato price down) में गिरावट से आम जनता को कुछ राहत मिली है। लेकिन अब प्याज और लहसुन की बढ़ती कीमतों ने लोगों को निराश किया है। दरअसल, प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी (onion rate) का कारण कम उत्पादन भी है। आज कोलकाता में प्याज का खुदरा रेट (onion retail rate) 70 से 75 रुपये किलो पर पहुंच गया। कुछ इसी तरह का हाल लहसुन के साथ भी है। इसकी कीमतों में लगातार इजाफा देखने को मिल रहा है। 

एक रिपोर्ट के अनुसार, सिर्फ 1 हफ्ते के अंदर ही प्याज की कीमतें 25 से 30 रुपये प्रति किलो की दर से बढ़ी हैं। इसी तरह एक हफ्ते में लहसुन (garlic expensive) 90 से 110 रुपये प्रति किलो महंगा हुआ है। अब थोक बाजार में लहसुन (garlic price)  400 रुपये प्रति किलो से ऊपर पहुंच गई है।  हालांकि, पिछले सप्ताह इसका खुदरा रेट 300 रुपये किलो था। एस्प्लेनेड में फास्ट-फूड ज्वाइंट (Fast-food joint) के मालिक अरूप दास ने कहा कि 2019 में प्याज की कीमत 150 रुपये प्रति किलो से अधिक हो गई थी। तब लोगों ने प्याज ही खरीदना छोड़ दिया था। अब इसकी यादें फिर से ताजा हो रही हैं।

गड़बड़ाएगा किचन का बजट

इन बढ़ती हुई कीमतों के बारे में जानकारी साझा करते हुए एक गृहणि ने कहा कि प्याज की कीमत में अचानक बढ़ोतरी होने से उन्होंने इसका इस्तेमाल कम कर दिया है, क्योंकि इससे किचन का बजट गड़बड़ा रहा था। वहीं, व्यापारी संघ के कार्यकारी अध्यक्ष चंदन ने कहा कि अगले 15 दिनों तक प्याज, अदरक और लहसुन की कीमतों में उतार-चढ़ाव रहने की संभावना है। यह कमी मुख्य रूप से बेमौसम और अधिक बारिश के कारण हुई है, जिसने प्याज किसानों (nion price rise) को बुरी तरह प्रभावित किया है।

आलू हुआ सस्ता

हाल ही में ये जानकारी सामने आ रही है कि पश्चिम बंगाल में आलू अब सस्ता (potato rate today) हो गया है। जानकारी के अनुसार यहां 20 दिन पहले 36 रुपये प्रति किलो पर बिकने वाले आलू की कीमतें अब 34 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गई हैं। हालांकि, ममता बनर्जी ने पिछले मंगलवार को अगले 7 दिनों के लिए आलू के अंतर-राज्यीय व्यापार की अनुमति (Permission for inter-state trade of potatoes) दी थी। इस आधार पर कि राज्य में आलू की कमी नहीं होगी और कीमतें नहीं बढ़ेंगी। सप्लाई तो भरपूर रहेगी ही इसकी कीमतों में भी अब बढ़ोतरी न होने के संकेत दिए जा रहे है।

इतना महंगा हुआ प्याज

इस पर जानकारी देते हुए उन्होंने कहा कि तमिलनाडु के कुन्नूर में प्याज की फसल (onion crop) शुरू होने वाली थी, लेकिन भारी बारिश ने फसलों को बहुत नुकसान पहुंचा है। नुकसान क्या लगभग फसलें खराब हो गई है। साथ ही परिवहन भी प्रभावित हुआ है, जिसके चलते माल और भी खराब हो गया है।

व्यापारी अरूण कुमार ने प्याज की थोक कीमतों में भारी वृद्धि पर कहा कि पहले प्याज (onion rate) की 40 किलो की जो बोरी 1500 रुपये में आती थी, अब उसका रेट 2500 से 3000 रुपये हो गया है। इससे प्याज की खुदरा कीमतें बढ़ रही है।